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生产矿物质电缆所需的设备较为复杂和专业，主要包括以下几个方面的设备：
1、导体加工设备：包括铜杆、铝杆等导体材料的加工设备，如连铸连轧生产线、拉丝机、绞线机等。
2、绝缘材料加工设备：用于加工矿物质绝缘材料的设备，如挤出机、压机等。
3、电缆护套加工设备：用于加工电缆护套的设备，如护套挤出机、铠装机等。
4、检测设备和仪器：包括外观检测、电性能检测、机械性能检测等方面的设备和仪器，以确保产品质量。
至于矿物质电缆生产视频，由于生产过程的复杂性和专业性，一般的公开视频资源可能较为有限，建议您通过专业的电缆生产厂商、行业协会或相关学术机构的官方网站，查找相关的生产视频或教学视频。
生产矿物质电缆需要专业的技术和设备支持，建议在实际操作前接受专业的培训和指导，确保生产过程的顺利进行和产品的质量。